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驱车20公里,从厦门岛内到集美杏林,赴一场兴之所致的烧烤之约

发布时间:2019-10-07 32人 编辑 : 新起点微信群

 

  国庆长假余额严重不足啦!正在惆怅之际,家住集美杏林的小伙伴发来邀约,杏林月美路上有家不错的烧烤店,有内蒙一岁羔羊肉串,顿时来了兴致,驱车前往20公里开外的集美杏林。

  夜幕降临,华灯初上,“初九烧烤”的红色店招格外醒目,远远就瞧见了。

  走进餐厅,“兄弟来撸串”,“人在江湖走,哪能不喝酒”,墙上、帘上的金句小段子,让人感受到些许江湖气,不过店里的装修还是带着些小清新,蛮有格调。

  冰花生,蒜拍黄瓜,芥末螺花,3道凉菜开场,诚如菜单上所说:“菜是凉的,感情是火热的!”老友相聚,自是亲切热络。

  当家招牌的蒙古一岁羔羊串,并无多少腥膻气,肉质软中带Q,香喷喷的,不禁令人暗挑大拇哥。

  而今猪肉价格猛涨,这黑椒猪肉大串,块头大,肉质佳,5串18元,也是情理之中。

  最令我惊喜的,是芥辣翅中,鸡肉滑嫩,加上芝士、芥末,微呛中带着奶香,口感独特。

  烤羊脑,其实和烤猪脑花差不多啦。

  碳烤羊颈排,来自甘肃的羊脖,毫无腥膻气,碳烤的做法,充分体现其肉质Q弹的优点。

  吃了这么多肉,是时候来点烤海鲜啦!

  蒜蓉烤生蚝,海鲜,海鲜,至关重要就是一个“鲜”字,只有新鲜的生蚝,才能有如此紧致的肉质,鲜美的汤汁,加上蒜蓉,更是锦上添花。

  烤大虾,干香入味,下酒好菜。

  烤墨鱼肠,也值得尝尝,黑色的外表虽不讨喜,但味道却是杠杠的。

  烤鸡爪,是我吃过最好的一家,鸡皮Q,调味好,连啃几串也不腻。

  本港鱿鱼干,撕成细条的鱿鱼干,蘸点酱油芥末,啤酒的好搭档。

  素菜烧烤也是必须的,能够欺骗一颗减肥的心。

  锡纸金针菇

  烤豆干

  烤米血,米血就是猪血、糯米、盐等的混合体,听说外国游客认为它很恶心,台湾的猪血糕甚至被英国的旅游网站评为全球十大怪食之首,但对于从小就吃习惯的我们,烤米血真好吃啊!

  席间,想来点主食,却发现菜单上只有一道“手工水饺”,还配了一句话:“你,竟然是来吃饭的?”被老板的机智打败了,但还是点了一份,味道还不错,哈哈!

  三五好友,欢聚在杏林烧烤摊上,很是难得,举杯畅饮,谈天说地,度过国庆佳节最后一个闲适的夜晚。

  美食所在:初九烧烤(杏林月美店),厦门杏林街道月美路667号

  人均价格:82

 

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